Tu Vino Platicadito…

En OINOS Wine Bar & Boutique llevamos a cabo sesiones de degustación con los vinos de nuestras vinícolas, a las que hemos llamado "Tu Vino Platicadito..."; en estas sesiones tenemos como invitados a los enólogos y/o personal de las vinícolas y son ellos mismos quienes guían la degustación, nos hablan de su proyecto como vinícola, algo de sus inicios, su filosofía, nos traen imágenes y hasta videos que al tiempo que vamos probando los vinos nos van sumergiendo en sus viñedos, sus uvas, sus salas de degustación, nos vamos empapando de la personalidad particular de cada vinícola y sus vinos, así como de la de sus creadores.  

En las sesiones de Tu Vino Platicadito… convivimos sin tapujos, sin máscaras con los enólogos, con la vinícola, con los vinos, entendemos los aromas, sabores y texturas del preciado líquido que tanto disfrutamos, y terminamos por atesorarlo aún más, vistiendo nuestra imagen mental de los vinos con la experiencia que se vive y la amena y relajada charla que queda en el recuerdo y que luego identificamos en la organoléptica de cada vino en particular.

  

Tu Vino Platicadito… es una charla enológica sin más pretensiones que disfrutar y conocer el buen vino mexicano de Baja California, y de entablar un lazo con los “hacedores de vino” que como nosotros buscan enriquecer sus sentidos y espíritu, y que han encontrado una manera totalmente auténtica, totalmente Baja Californiana, a la vez sofisticada que irreverente, pero siempre fiel a la ancestral bebida, el VINO!

Acompáñanos en estas sesiones, y platica, cuestiona, aprende, comparte.

Ven y alza tu copa con nosotros…®